APARTADO "HORT INTERGENERACIONAL"

Como podrán comprobar desde hace unos días en este blog aparece una nueva pestaña con el enunciado "Projecte HORT" Dado que las actividades llevadas a cabo son muy intensas puesto que tanto residentes como profesionales estamos implicados en los cuidados de las plantas, hemos destinado este apartado para mantenerles informados de todo lo que se va llevando a cabo.
Como ya les comentamos es un proyecto que empezó el pasado mes de Abril y que tendrá continuidad durante todo el año.
Hoy hemos diseñado unas nuevas macetas con material reciclado como se puede apreciar en las fotografías.

NUEVOS PLATOS PARA EL MENÚ DE VERANO

Estas últimas semanas,  la enfermera y la cocinera del centro han estado revisando nuestros menús a fin de calcular los aportes calóricos y proteínas de cada una de las dietas que ofrecemos. El resultado de ello es un nuevo menú, que se ha puesto en marcha esta misma semana y en el que se han introducido platos nuevos como el pastel de pescado o la ensalada turmix, ambos  preparados con texturas especiales que permiten que sean aptos tanto en las dietas normales, como en las trituradas. También hemos incorporado alternativas naturales para la solución de determinados problemas físicos, como por ejemplo el salvado de avena para corregir problemas de estreñimiento como alternativa a los fármacos habituales.

Estas incorporaciones al menú van a contribuir a una mejor nutrición de los residentes, ya que por ejemplo se utiliza una gran cantidad de clara de huevo en la elaboración del pastel de pescado ( que posee una importante fuente de proteínas), o la ingestión de verduras verdes y frescas a las personas con dietas trituradas .

En la entrada del centro vamos a mostrar la receta del pastel por si algún familiar está interesado en conocer los ingredientes utilizados y la forma de elaborarlo.

Alicia Tarragón

Directora

INAUGURACIÓ DE L'HORT INTERGENERACIONAL

Enllaç a les publicacions en diaris locals:
Diari Area Besòs
http://www.areabesos.com/noticia/3525_trobada_intergeneracional_a_lhort_urba
Diari Sant Adrià
http://www.diaridesantadria.com/lhort-urb%C3%A0-uneix-joves-i-grans-al-barri-de-sant-joan-baptista-de-sant-adri%C3%A0


Ahir 7 de Maig per la tarda, vam cel.lebrar conjuntament amb la Associació de Joves Barnabites la inauguració del projecte de l'hort intergeneracional. Van assitir nens, avis, families i també vem comptar amb la presencia de la regidora del nostre Ajuntament Loli Ocaña.




Aquest espai es propietat de l'Ajuntament de Sant Adrià de Besós i ha estat cedit per aquest projecte.

Com a activitat compartida es va fer un bingo conceptual relacionat amb l'hort com verdures estris en el que els nens van cantar el números, i també van ajudar als avis a trobar-los al cartró. Finalment es va fer una berenar conjunt i la repartició de premis en el que el mes agraït va ser un enciam de l´hort que hem utilitzat a la residència per fer una bona amanida.

La valoració de tots, avis, nens, families i equips de ambdos recursos ha estat del tot satisfactòria de manera que estem molt il.lussionats i motivats per la propera activitat.

Les families que ho desitjin poden veure mes fotografies a la galería privada de Picassa a la que poden accedir mitjansany l'enllaç que els vem enviar per correu electrònic.

INAUGURACIÓN PROYECTO HUERTO COMPARTIDO

Este mes vamos a iniciar una nueva actividad que se desarrollará a lo largo de todo el año y que va a consistir en el cuidado de un pequeño huerto urbano que está muy cerca de la residencia;  a 50 metros escasos. El objetivo consistirá en el mantenimiento del huerto de forma compartida con los niños de la Asociación Jóvenes Barnabitas mediante la realización de tareas que nos ayudaran a potenciar tanto aspectos relacionales entre residentes, niños y familiares como capacidades físicas, cognitivas y de autoestima.

A modo celebración y promoción de la puesta en marcha del proyecto hemos programado dos salidas para visitar el huerto. Se realizarán en dos días por la tarde ( de 16:45 a 18:15) y en 2 grupos distintos.

Se informará a los familiares de las fechas en las que participará su familiar para que puedan acompañarlo si lo desean.