31/5/12

Taller de cocina :EMPANADILLAS

Desde hace ya  unos meses y debido a la gran aceptación de la actividad por los residentes, venimos realizando diferentes talleres de cocina. En esta ocasión hemos hecho EMPANADILLAS utilizando una receta aportada por una de las residentes; la Sra. Fuensanta.


Los ingredientes, por si se animan,  son los siguientes:
¾ kg de pimientos verdes, 1 bote de tomate, 50 gr de piñones, 3 o 4 huevos duros, 3 latitas de atún en aceite, un poco de perejil picadito, unos dientes de ajos, una pizca de sal y pasta para empanadas.
Se fríen los pimientos y el tomate. Se agregan los huevos duros picaditos y el pimiento y el perejil  troceado, los dientes de ajo, la pizca de sal y los piñones. A continuación añadimos el atún y ya podemos empezar a rellenar las empanadillas. Una vez hechas se pintan con huevo y se meten en el horno hasta que se doren.



17/5/12

Sortida a la llera del RIU BESÓS

Aun y que el tiempo no ha acompañado demasiado, hoy hemos realizado la excursión prevista.
Gracias a la colaboración de las familias que han ayudado a trasladar a los residentes hasta el rio ha sido posible llevar a cabo este evento. Una vez allí, hemos realizado varios juegos para amenizar la estancia y disfrutar de este espacio de nuestro municipio que tenemos tan cerca del centro y que invita a ser visitado puesto que realmente está adaptado para poder acceder sin dificultad a personas con problemas de movilidad.


 Desde este blog damos las gracias a las familias por su participación, esperando que vuelvan a acompañarnos en próximas actividades.