17/11/11

GALETES DE MANTEGA



Avui s’ha realitzat el taller de repostería; hem fet les galetes de mantega com teniem planejat. 
Si usa animeu a fer la la recepte, els ingredients són els següents:


100 gr. de mantega, 250 gr de farina, 125 gr. De sucre, 1 cullaradeta de llevat en pols, 1 callarada de llet i 3 ous.
Batre els 2 ous, afeixir la mantega i el sucre, afeixir poc a foc la farina, el llevat i la llet, fins aconseguir una masa uniforme. Extendre la masa amb el rodet i donar forma amb els tallapastes, pintar amb ou i tira una mica de sucre per sobre. Ficar al forn aproximadament  15 minuts a 180ª.

Ha estat una magnífica experiència per a tots, de manera que ens estem plantejant fer una taller de cuina mensual. Es una bona manera de motivar als residents del centre amb la realització de tasques que els recorden el que feien quan eren mes joves i portaven una vida mes activa.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gracias por tus comentarios, en breve será publicado.